店舗の立ち上げから運営まで
デザイン企画&支援
店舗デザイン、設計、施工、メニュー企画、ロゴ、ショップカード、名刺、運営コンサルティング、スタッフコーチング、web,snsプロモーション
memé
小料理屋 / 方南町
2022.3.30 open
vert
バー / 方南町
2019.5.6 open
accueil
バー / 西新宿
2003.12.3 open
musca
バー / 中井
2018.8.4 renewal
Lievre
立ち飲み / 東中野
2022.2.28 closed
T BAR
バー / 新宿三丁目
2011 open
幡ヶ谷ルディ
バー / 幡ヶ谷
2019.6.27 reopen
Pledge
バー / 幡ヶ谷
2013.6.4 open
事例
羊と小料理 memé[めめ]
お洒落に、気軽に、贅沢に。フレンチシェフが羊肉料理をご提供。高級感のある桜柄の組子細工の照明が印象的。
BAR vert[バー ヴェール]
無垢の木のカウンター、テーブルと、温かみのある照明、重厚な音響でコーディネートした、お酒を愉しむ空間。
バー アクイール
新宿南口の繁華街にひっそりと佇む、2003年オープンの小さなBAR。大切な人との大切な時間。自分へのちょっとしたご褒美に。
ワインバー ミュスカ
初めての方や、一人でも入りやすい暖かい雰囲気のお店。ひとりでも。デートでも。みんなでも。気取らずに楽しむお酒。
サービス
企画、運営コンサル
新規店舗の出店、客層に合わせたメニューの開発、食材やお酒の仕入れなど立ち上げから運営まで、トータルブランディング。
スタッフコーチング
スタッフの採用から育成まで。現在都内で4店舗を経営するオーナーが一人一人のスキルを活かした育成をご提案。
プラン、設計、施工
イメージや客層に合わせた空間作りを設計。予算に合わせた形で効果的なインテリアや設備を経営目線でご提案します。
ショップカード、ウェブ
お店のデザインに合わせたカードや名刺、コースターやメニューなどトータルでご提案。ロゴの作成、ホームページ運営も承ります。
ショップカード
看板
ホームページ
